Studentbuffé – 2022

Slipp spendera tiden på studentfesten i köket, beställ catering från Gardeners! Vi bjuder på en vällagad och god buffé som imponerar på dina gäster. Våra maträtter är alltid lagade med lokala råvaror för säsongen och med fokus på hållbarhet. All mat serveras på trevlig engångsfat, som ingår i din beställning. Boka på restaurang@willabgarden.se eller via telefon. Minsta beställning 10 personer, sista ändring av antal senast tre dagar innan. Avhämtning enl. ö.k. Pris 269 kr/ person.

Meny

• Hembakat bröd
• Vispat smör från Wapnö
• Säsongens salladsblad
• Marinerade primörer
• Bjäretomater med kallpressad rapsolja
• Västerbottenpaj med syrad grädde
• Citrusmarinerad torsk med körvel och chili
• Gravad regnbåge med syrad fänkål
• Varmrökt lax med dill och citronsås
• Lättrökt Bjärekyckling med Caesardressing, hjärtsallad
• Örtkryddad tunnskuren fläskfilé med örtsås
• Tunt skuren biff med pico de gallo
• Fransk potatissallad
• Frukt och bär
• Ost och spisbröd